Warum Eiernudeln?

Eier

Aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung enthalten Eier alle vom Körper benötigten Aminosäuren. Deshalb werden Eier auch als „vollständige“ Lebensmittel bezeichnet. Neben Aminosäuren sind Eier eine hervorragende Quelle von Phosphor, Selen, Pantothensäure, Riboflavin, Vitamin B12, A und D. Sie sind eine gute Quelle von Eisen, Zink, Vitamin B6 und Folaten sowie eine durchschnittliche Quelle von Kalzium, Magnesium, Kalium, Thiamin und Vitamin E.

Durch das Kochen behalten Eier alle ihre Nährstoffe. Dagegen geht beim Braten ein erheblicher Teil von Nährstoffen verloren.

Dank sorgfältig ausgewählter und kontrollierter Parameter bei der Herstellung einheimischer Eiernudeln Marodi werden deren ursprüngliche Nährstoffe beibehalten. Das ist noch ein Grund dafür, dass einheimische Eiernudeln Marodi anders und mehr als eine Beilage sind!

Warum sind Eiernudeln so besonders?

 

Eiernudeln sind nährstoffreicher (wertvoller) als Nudeln ohne Eier, aber Eiernudeln sind auch ein Feinschmeckergenuss (besserer Geschmack, intensivere Gelbfarbe, festere Konzistenz).

Eiweißstoffe (Proteine) bauen Muskeln auf, reparieren beschädigte Muskelfasern, Gewebe und Zellen im Organismus, bilden Enzyme, Hormone, Hämoglobin und Antikörper, das Immunsystem.

Mit anderen Worten: Die biologische Wertigkeit synthetisierender Eiweißstoffe ist der Maß, in dem diese Eiweißstoffe in die Eiweißstoffe des menschlichen Körpers umgesetzt (synthetisiert) werden können. Die biologische Wertigkeit von Eiweißstoffen in Eiern ist außerordentlich hoch (sogar 93,7%).

Einheimische Eiernudeln Marodi sind ein hochwertiges und völlig sicheres (gesundheitlich einwandfreies) Nahrungsmittel. In jeder Herstellungsphase werden mehrmals Kontrollprozesse durchgeführt. Es werden ausschließlich kontrollierte und pasteurisierte Frischeier verwendet.

Eiernudeln haben einen abgerundeten Geschmack und können als „perfektes Nahrungsmittel“ bezeichnet werden.

MARODI Nudeln mit vielen Eiweißstoffen – davon wird man groß!!!

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