Kunić s Valovitim rezancima

[social_share]
(Visited 234 time, 1 visit today)

Sastojci

Namirnice potrebne za 4 osobe:

400g Marodi Valovitih rezanci

1kg mesa kunića

1 glavica luka

1 mala žlićica mljevene crvene paparike

1 velika žlica glatkog brašna

100ml kiselog vrhnja

100ml vrhnja za kuhanje

sol,papar

Priprema

Marodi Valovite rezance skuhati prema uputama na pakiranju.
Meso kunića narezati na komade, osoliti i popržiti sa svih strana na malo ulja. Meso izvaditi iz posude, dodati sitno sjeckani luk, popržiti do zlatno žute boje, vratiti meso, zaliti s vodom ili povrtnim temeljcem, dodati mljevenu crvenu papriku, sol papar po ukusu i polako pirjati dok meso ne omekša. Brašno pomiješati s malo vode i dodati pirjanom kuniću te sve zajedno prokuhati još deset minuta. Na kraju pomiješati kiselo i slatko vrhnje s malo vode i dodati kuhanom kuniću. Prokuhati još minutu i poslužiti s Marodi valovitim rezancima.

Autorica: Slađana Herman