Fuži s lignjama i tikvicama

[social_share]
(Visited 403 time, 1 visit today)

Sastojci

Namirnice potrebne za 4 osobe

400g Marodi Fuža sa svježim jajima

400g očišćenih lignji

200ml bijelog vina

200g tikvica

50ml maslinovog ulja

2 režnja češnjaka

1 glavica luka

sol

Priprema

Fuže skuhati prema uputi na pakiranju. Sitno sjeckani luk pržiti na maslinovom ulju dok ne požuti te dodati cijele očišćene lignje i sitno sjeckani češnjak. Lignje kratko pržiti, zaliti bijelim vinom i pirjati dok tekućina posve ne ishlapi. Dok lignje ostanu na suhom, dodati na sitne kockice narezane tikvice, pržiti još minutu i na kraju dodati al dente kuhane fuže, promiješati i odmah servirati. Po želji ovo jelo možete još prelijati s malo maslinovog ulja i posipati sa parmezanom. Za ovo jelo koristite lignje patagonica C4 jer su mekane i brzo su kuhane. Ukoliko imate neke druge lignje zajedno s vinom trebate dodati i malo vode i pirjati lignje dok ne omekšaju.

Autorica: Slađana Herman